📌 왜 전 세계가 ‘매치아(말차)’에 열광할까?오늘 아침 네이버에서 글로벌 푸드 트렌드를 살펴보다가, 최근 ‘매치아(Matcha, 말차)’가 전 세계적으로 건강 음료로 주목받고 있다는 기사를 읽었습니다.매치아는 일반 녹차보다 항산화 성분(카테킨)과 아미노산 함량이 높아면역력 강화, 체중 관리, 집중력 향상 등에 도움을 준다고 하는데요.📌 매치아가 건강에 어떤 영향을 미칠까?📌 서구권에서는 어떻게 소비되고 있을까?📌 한국에서도 쉽게 즐길 수 있을까?📢 오늘은 ‘매치아 붐’과 그 건강 효과에 대해 알아보겠습니다.1. ‘매치아(Matcha)’란? 🍃✔ 전통 일본식 가루 녹차➡ 일반 녹차 잎을 갈아서 만든 미세한 가루 형태➡ 차로 마시거나 라떼, 디저트 등에 활용 가능✔ 왜 최근 다시 주목받고 있을까..
